为贯彻落实《国家职业教育改革实施方案》，促进技术技能人才培育模式改革，提高人才培养质量。近日，我校社会管理与服务系酒店管理与数字化运营专业举办了“1+X”餐饮服务管理(中级)职业技能等级证书考试。

此次考试共有50名同学参加。校领导和相关部门领导高度重视，亲临现场指导考试工作，酒店管理与数字化运营专业教师精心组织了考评工作。

考试前，酒店管理与数字化运营教研室教师为学生开展了长期的培训。按照培训教材为学生答疑解惑，规范技能操作，为他们准备此次考试奠定了坚实的基础。

此次考试共分为理论考试和实操考试两个部分，全面考核了学生在餐饮服务与管理领域的理论知识和实操能力。考试开始，在行知楼305进行了理论考试，此次考试以互联网考试方式进行，考生从题库中随机抽取题目进行作答。

实操考试是在餐厅实训室进行，以四人一组为单位，进行铺台布、摆台和酒水服务等服务环节的考核。学生们在考试过程中表现落落大方，完美展现他们的专业技能。

本次“1+X”餐饮服务管理职业技能等级证书考试的圆满完成，进一步推进了学校“1+X”试点项目的落实，践行了“岗课赛证”融通理念，完善了职业教育和培训体系，深化了产教融合校企合作，提升了职业教育的质量和学生的就业能力，为餐饮服务业输出更多优秀的复合型人才。（文/图：朱露琴 审核：肖红冰）